石窯パン・和みカフェ「ゆるり」(三重県四日市市広永町)
自家製レモネード始まります♪
空気がキンと冷たく、星がきれいな夜明け前です。
今日からまた寒くなるようですね。

朝は、石窯前で、パン生地を切ったり丸めたり…
背中がポカポカ暖かく、幸せな時間です。
美味しいパンが焼けるように、せっせと火も焚いています。

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さて、毎年冬に作るレモネード、今日からメニューに加わります。
今年は、多度町の無農薬レモンを使って、
今年も、父がせっせと仕込んでくれました。
3キロのレモンを一週間掛かりで、剥いて、煮て・・・
あと10キロ・・・来年まで続きそうです。

ほろ苦く、やさしい甘さです。

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それから、今日は、地元野菜を、たくさん入荷しました!
ぜひ、お野菜もお買い上げいただけたら嬉しいです。
(お野菜のみの、お買い物も、ぜひ♪)

旬のカブや大根、いろんな種類が揃いました。
赤カブ、白カブ、あやめ雪、大カブ、わさび大根、ひの菜・・・

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農薬不使用なので、葉っぱも安心して食べられます!
私は、煮るか炒めるばかりですが、ふりかけを作っても美味しいそうです。

リーフレタスやサニーレタス、小松菜、にんじん、ネギ、白菜、キャベツなど、
冬野菜いろいろ、賑やかです。
(白菜、キャベツは、低農薬ですが、あとは、農薬不使用で育てられています)

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今週は、水曜から土曜の、通常営業です。
寒い時期ですが、ぜひお立ち寄りくださいませ。
お待ちしています♪
Posted by ゆるりまま
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[和みカフェ
来週のお知らせ♪
今週の営業も無事に終了しました。
祝日もあり、たくさんのお客様に足を運んでいただいた4日間でした。
たくさん、たくさん、反省はあるものの、ホッと安堵の夜です・・・。

明日は、定休日ですが、
『冬のワークショップ』を開催します。
すでに定員までお申し込みいただきました。
賑やかな日になりそうです、お申し込みのお客様、楽しみにお出かけくださいませ。


★来週は、水曜から土曜の営業のうち、12月1日(木曜)を臨時休業とさせていただきます。

少ない営業日ですが、お立ち寄りいただけたら嬉しいです。


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毎週、4日間だけの営業ですが、それでも、いろんな出会いや、嬉しいことがたくさんで、
幸せな仕事をさせていただいている、と感じます。

久しぶりに会った方から、結婚の報告とか、
阿下喜で買えなかったから来た、とお越しいただいたり、
「お友達がゆるりのパンを気に入ってくれた」というのが嬉しかったり、
小さい頃から来てくれているお子さんの成長を感じたり、
中学時代や、高校時代の同級生が寄ってくれるのが、嬉しかったり。
「髪を寄付することにしたよ」という話・・・涙が出そうでした。

たくさんのお客様の顔を思い浮かべつつ、
また、来週も頑張ろうと思います。
Posted by ゆるりまま
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[和みカフェ
お知らせ♪
今週は、気温も上がり、初夏のような季節になりました。

朝からごうごうと火を焚く石窯の周りは、すっかり夏のようです。
さらに、ランチタイムは、直火であつあつメニューを焼いています。
暑いけれど、美味しく焼きたい!!と、毎日奮闘しています。



庭のクレマチスが満開に近づいています。



古井戸の横で、すずらんも咲きはじめました!




さて、先日は、「小川紀美代バンドネオンソロライブ」を開催いたしました。
月曜の夜にもかかわらず、たくさんご来場いただき、本当に感謝でした。



素晴らしい演奏を聴かせてくれた紀美代さん、
美味しいお料理を用意してくれたVeryVegeyちえさん、
ありがとうございました🎵


そして、次の日曜、5月1日(日曜)14時からは、Cotto*ライブです。



あと、若干名のお席がございます。

当日のランチのご予約も承っております。
合わせて、ご予約、お待ちいたしております♪


(来週の営業のお知らせです)

☆5月1日:イベントのみ
☆5月2日~5月10日:休業
☆5月8日:阿下喜、暮らしのシューレにて、パン販売
Posted by ゆるりまま
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[和みカフェ
「Cotto*」ライブのお知らせ♪
5月1日(日)開催のライブのお知らせです♪
(ゆるり6周年記念イベントです!)
ぜひ、古民家に響く、箏とエレクトーンの音色をお楽しみください。

お席、残り少なくなってきました。
(満席以降は、臨時席をいくつかご用意いたしますが椅子のみとなります。)

出演
KOTO & ELECTONE ユニット 「Cotto*」
箏 麗明 智翔
エレクトーン 石川 雄也

開場 13:00
開演 14:00 (15時終了)

前売 2000円 1ドリンク付(当日 2300円)
小学生1000円 1ドリンク付(前売・当日共に)
※未就学児入場不可

12:00~ イベント限定ランチのご用意もあります。
「焼きたてパンと野菜サラダプレート&野菜ポトフ」
1000円
(前日までにご予約をお願いいたします)

当日は、通常カフェメニューはお休みですが、焼き立てパン販売を致します!
ぜひご利用くださいませ♪

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Posted by ゆるりまま
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[和みカフェ
ヴァイオリンデュオの夕べinゆるり
いよいよ今週末の土曜夜に開催です。
夜のライブは久しぶりです。

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窓に映る電球の灯りや、壁にできる灯りの影が、昼間と違う雰囲気です。
音楽とともに楽しんでいただけたら、と思います。

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「勝井祐二×金子ユキによるヴァイオリンの演奏」

会費:2500円(1ドリンク付き)

エレクトリック・ヴァイオリンの表現の可能性を追求し続ける第一人者、勝井祐二。
坂本龍一や大友良英と「あまちゃん」の曲を演奏するなど、著名なミュージシャンと交流も多く、ヨルタモリの準レギュラータブラ奏者U-zhaanともデュオで活動。
そして、日本では珍しいインドスタイルのヴァイオリン奏者、金子ユキ。名古屋在住、インド古典音楽で活動。


当日は、17:30開場いたします。

特別メニューのオーダーを承ります。
*チキンカレーセット
*冬野菜ポトフセット
 (石窯パンorご飯、サラダ付き)1000円

なお、当日は、通常営業を16:30で終了させていただきます。

お申込みは、ゆるり(059)364-7765まで。
お待ちいたしております。
Posted by ゆるりまま
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