石窯パン・和みカフェ ゆるり (三重県四日市市広永町)
今週のお知らせ♪
先日の日曜日は、「アロマテラピーを愉しむ会」でした。
(写真を撮るのを忘れました)
今回は、北海道の和ハッカを使ったアロマウォーター。
山で生活している息子にも送ろう、と早速、薬局に材料を買いに行ったら、
ハッカでつくる手作り虫除けコーナーがありました。
手軽で、安心で、効果があったら、本当にいいですね。

次回は、7月9日(日)の予定です。
内容はまた、お知らせいたします。
ご興味があれば、ぜひお気軽にご参加ください!


さて、今週は、水曜日〜金曜日の営業です。
19日(金)は、14時まで。
(カフェラストオーダーは、13時)とさせていただきます。
20日(土)は、勝手ながら、臨時休業とさせていただきます。

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明日からのメニューです。
先日、黒板の写真を載せて、見にくかったかなーと反省していたのですが、
お客様から、載せてもらってよかった!とお聞きし、また載せてみました。

サンドイッチは、今週から、パンのサイズ、具の量、価格、を変更させていただきました。
ボリュームアップしました!

メニューの一つ、ナチュラルポークハムのサンドですが、
伊賀の農業高校から直送してもらったハムを使用しています。
こだわって育てられた豚の肉を、砂糖、塩、胡椒だけで味付け、丁寧にスモークされたものです。

他の材料についても、また紹介していきたいと思います!
途中、材料品切れなどにより、メニュー変更になる場合もありますので、ご了承ください。

メニューの他に、ランチタイムは、焼きたてのフォカッチャもあります!
・自家製トマトソースと茄子とモッツァレラ
・新じゃがクリームとチーズとルッコラ
・ゴルゴンゾーラとハチミツ などです。

ルッコラもたくさん収穫してもらいました!
生ハム、チーズにも合って、とっても美味しいです。
ぜひ、ご賞味ください!


そして、今度の日曜日(5/21)は、バンドネオンライブです。
各地でイベントの多い季節ですが、お時間がありましたら、ぜひ、お越しくださいませ。

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ランチタイムライブ2017

昼は、阿下喜の暮らしのシューレで、サンドイッチ&ドリンク付きのライブです。
(午前10時からは、焼きたてパン販売もあります)
小川紀美代さんを囲んで、楽しいランチタイムライブなりそうです。

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夜は、Very Vegey 川崎 千恵さんの野菜創作料理と
ゆるりの焼きたてパン付きで、ライブ開催です。
ビールやワインのご用意もあります。
アルゼンチンタンゴとともに、お楽しみいただけたら、と思います。

お申し込みお待ちいたしております。

Posted by ゆるりまま
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[和みカフェ
自家製レモネード始まります♪
空気がキンと冷たく、星がきれいな夜明け前です。
今日からまた寒くなるようですね。

朝は、石窯前で、パン生地を切ったり丸めたり…
背中がポカポカ暖かく、幸せな時間です。
美味しいパンが焼けるように、せっせと火も焚いています。

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さて、毎年冬に作るレモネード、今日からメニューに加わります。
今年は、多度町の無農薬レモンを使って、
今年も、父がせっせと仕込んでくれました。
3キロのレモンを一週間掛かりで、剥いて、煮て・・・
あと10キロ・・・来年まで続きそうです。

ほろ苦く、やさしい甘さです。

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それから、今日は、地元野菜を、たくさん入荷しました!
ぜひ、お野菜もお買い上げいただけたら嬉しいです。
(お野菜のみの、お買い物も、ぜひ♪)

旬のカブや大根、いろんな種類が揃いました。
赤カブ、白カブ、あやめ雪、大カブ、わさび大根、ひの菜・・・

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農薬不使用なので、葉っぱも安心して食べられます!
私は、煮るか炒めるばかりですが、ふりかけを作っても美味しいそうです。

リーフレタスやサニーレタス、小松菜、にんじん、ネギ、白菜、キャベツなど、
冬野菜いろいろ、賑やかです。
(白菜、キャベツは、低農薬ですが、あとは、農薬不使用で育てられています)

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今週は、水曜から土曜の、通常営業です。
寒い時期ですが、ぜひお立ち寄りくださいませ。
お待ちしています♪
Posted by ゆるりまま
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[和みカフェ
来週のお知らせ♪
今週の営業も無事に終了しました。
祝日もあり、たくさんのお客様に足を運んでいただいた4日間でした。
たくさん、たくさん、反省はあるものの、ホッと安堵の夜です・・・。

明日は、定休日ですが、
『冬のワークショップ』を開催します。
すでに定員までお申し込みいただきました。
賑やかな日になりそうです、お申し込みのお客様、楽しみにお出かけくださいませ。


★来週は、水曜から土曜の営業のうち、12月1日(木曜)を臨時休業とさせていただきます。

少ない営業日ですが、お立ち寄りいただけたら嬉しいです。


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毎週、4日間だけの営業ですが、それでも、いろんな出会いや、嬉しいことがたくさんで、
幸せな仕事をさせていただいている、と感じます。

久しぶりに会った方から、結婚の報告とか、
阿下喜で買えなかったから来た、とお越しいただいたり、
「お友達がゆるりのパンを気に入ってくれた」というのが嬉しかったり、
小さい頃から来てくれているお子さんの成長を感じたり、
中学時代や、高校時代の同級生が寄ってくれるのが、嬉しかったり。
「髪を寄付することにしたよ」という話・・・涙が出そうでした。

たくさんのお客様の顔を思い浮かべつつ、
また、来週も頑張ろうと思います。
Posted by ゆるりまま
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[和みカフェ
お知らせ♪
今週は、気温も上がり、初夏のような季節になりました。

朝からごうごうと火を焚く石窯の周りは、すっかり夏のようです。
さらに、ランチタイムは、直火であつあつメニューを焼いています。
暑いけれど、美味しく焼きたい!!と、毎日奮闘しています。



庭のクレマチスが満開に近づいています。



古井戸の横で、すずらんも咲きはじめました!




さて、先日は、「小川紀美代バンドネオンソロライブ」を開催いたしました。
月曜の夜にもかかわらず、たくさんご来場いただき、本当に感謝でした。



素晴らしい演奏を聴かせてくれた紀美代さん、
美味しいお料理を用意してくれたVeryVegeyちえさん、
ありがとうございました🎵


そして、次の日曜、5月1日(日曜)14時からは、Cotto*ライブです。



あと、若干名のお席がございます。

当日のランチのご予約も承っております。
合わせて、ご予約、お待ちいたしております♪


(来週の営業のお知らせです)

☆5月1日:イベントのみ
☆5月2日~5月10日:休業
☆5月8日:阿下喜、暮らしのシューレにて、パン販売
Posted by ゆるりまま
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[和みカフェ
「Cotto*」ライブのお知らせ♪
5月1日(日)開催のライブのお知らせです♪
(ゆるり6周年記念イベントです!)
ぜひ、古民家に響く、箏とエレクトーンの音色をお楽しみください。

お席、残り少なくなってきました。
(満席以降は、臨時席をいくつかご用意いたしますが椅子のみとなります。)

出演
KOTO & ELECTONE ユニット 「Cotto*」
箏 麗明 智翔
エレクトーン 石川 雄也

開場 13:00
開演 14:00 (15時終了)

前売 2000円 1ドリンク付(当日 2300円)
小学生1000円 1ドリンク付(前売・当日共に)
※未就学児入場不可

12:00~ イベント限定ランチのご用意もあります。
「焼きたてパンと野菜サラダプレート&野菜ポトフ」
1000円
(前日までにご予約をお願いいたします)

当日は、通常カフェメニューはお休みですが、焼き立てパン販売を致します!
ぜひご利用くださいませ♪

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Posted by ゆるりまま
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