石窯パン・和みカフェ「ゆるり」(三重県四日市市広永町)
あったかい!
炎
やっとやっと石窯の季節がやってきました!
夏の間、熱いだけだった炎が、久しぶりに温かく感じて、ちょっと嬉しいです。

一番暑い時期は、炎を見るだけでも汗が出るし、
扉を閉めても、熱さが伝わってくるから、鉄板で遮断したりして、
かなりやっかいものの石窯でした。

でも、これからは、炎を眺めてコーヒーを飲むのもいいし、あったかいと皆に寄ってもらえそうです。
明日から10月です!
来月も頑張っておいしいパンを焼きたいと思います!
Posted by ゆるりまま
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