2010.
09.
30
18:40:11
やっとやっと石窯の季節がやってきました!
夏の間、熱いだけだった炎が、久しぶりに温かく感じて、ちょっと嬉しいです。
一番暑い時期は、炎を見るだけでも汗が出るし、
扉を閉めても、熱さが伝わってくるから、鉄板で遮断したりして、
かなりやっかいものの石窯でした。
でも、これからは、炎を眺めてコーヒーを飲むのもいいし、あったかいと皆に寄ってもらえそうです。
明日から10月です!
来月も頑張っておいしいパンを焼きたいと思います!
4人で伺って、色々なパンが食べてみたくて「全部四等分にして~」というわがまま言ってすみませんでした。
美味しく楽しい時間が過ごせました♪
とっても嬉しかったです。
「○等分に」というご要望は、よくありますよ~!
切りすぎてぐちゃぐちゃにならないなら、OKです。
みなさん、とっても生き生きしていて、楽しそうでしたね。
それだけでも、素敵なお店なんだとわかります。
ラスティさんたちのお店にまた行きたいです!
そして嬉しいコメント、ありがとうございます♪
興味をもって石窯を見てもらえるのは、とっても嬉しいです。
褒めていただいて、ほんとに恐縮です。
でも、失敗も多くて、毎日反省ばかりなんです。
パンも料理も奥が深い・・・
もっともっと勉強しなくちゃと思います。
また暇があったらお越しくださいね。
お待ちしています!!