石窯パン・和みカフェ「ゆるり」(三重県四日市市広永町)
石窯2号で試し焼き
ロールパン3.19
今週から、火を炊きはじめた石窯2号くん。
石窯2号くんと仲良くなるために、ススだらけになって奮闘してます。

今日は、少し高温が維持できるようになったので、試し焼きをしてみました。
シンプルなパンですが、焼け具合を見るのには一番です。
ふんわりと焼きあがってくれて、まずは、ひと安心。

安定して焼けるようになるまで、さらに奮闘です。
早くオープンできるように頑張ります!
Posted by ゆるりまま
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